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　　為進一步加強疫情防控期間學校、托幼機構食堂安全穩(wěn)定工作要求，為統籌做好學校疫情防控和安全穩(wěn)定工作，3月5日，板芙鎮(zhèn)中小學校（幼兒園）食堂衛(wèi)生防控工作在芙蓉學校召開。學習專題視頻“餐飲防疫參考手冊”和“學校食堂防疫指引”。 會議由板芙鎮(zhèn)教育事務指導中心肖繼文老師主持。各中小學、托幼機構負責食堂管理行政、食堂經營管理人員參加了培訓。

　　會上，中山市市場監(jiān)督局板芙分局辦事員吳伯權為參會人員講授了相關食材進貨查驗、從業(yè)人員管理、場所清潔消毒和集體用餐管控等具體業(yè)務操作方式方法。

　　會上，肖繼文老師介紹了當前疫情防控現狀；組織現場人員學習了專題視頻“餐飲防疫參考手冊”和“學校食堂防疫指引”。他強調，各學校、托幼機構要高度重視，提高認識；要按上級標準、程序，規(guī)范操作，做好疫情防控，建立健全工作機制，落實工作措施，查漏補缺，做好健康排查。同時也要加強教育培訓，強化防范意識，保持暢通信息渠道，強化應急處置等。
　　通過此次會議，進一步增強了學校、托幼機構負責人食品安全和衛(wèi)生防疫的主體責任意識，提升了開展食品安全和衛(wèi)生防疫工作的能力水平，促進了學校食堂食品安全和衛(wèi)生防疫管理，為預防衛(wèi)生防疫事件發(fā)生、確保學校食品安全打下了堅實基礎。